HEALTHY BALANCE
Helena Barberi
È un piacere accoglierti qui. La mia missione è diffondere conoscenze nutrizionali a chi desidera prendersi cura del proprio benessere.
Da dove sono partita
Osservando un pomodoro! Mi sono domandata quali fossero i suoi componenti e in che modo interagissero con il nostro organismo.
Questo semplice interrogativo ha alimentato una profonda curiosità verso il mondo dell'alimentazione e della nutrizione, spingendomi ad approfondire il legame tra cibo e salute.
Da qui è nata la mia decisione di intraprendere il percorso per diventare biologa nutrizionista, con l'obiettivo di aiutare le persone a nutrirsi in maniera consapevole, equilibrio
Oggi, grazie alla mia formazione e alla mia esperienza, offro consulenze personalizzate per promuovere uno stile di vita sano, un approccio positivo al cibo e scelte alimentari sostenibili.
La
mia formazione
Ho conseguito la laurea in Scienze dell'Alimentazione e Gastronomia, integrando la chimica organica con le tradizioni culinarie del nostro passato, dai Greci ai Romani.
Successivamente, ho completato una laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana, approfondendo temi come fisiologia, anatomia e nutrizione clinica. Questa preparazione accademica mi ha reso una professionista abilitata, iscritta all'Ordine dei Biologi del Piemonte, Liguria e Valle d'Aosta, con matricola PLV_A3840.
Il mio percorso
Un tirocinio con l’ASL ha aperto molte porte del mio percorso lavorativo contribuendo a formare la professionista che sono oggi.
Ho lavorato in contesti diversificati, dalle mense scolastiche alla sicurezza alimentare, progettando menù equilibrati e diete speciali. Ogni esperienza ha arricchito il mio bagaglio professionale e mi ha insegnato l'importanza di un’alimentazione sana per migliorare la qualità della vita.
Mi impegno a rimanere aggiornata sulle ricerche e tendenze nel campo della nutrizione. Credo che più competenza porto ai miei pazienti, maggiore sarà la loro soddisfazione e la mia felicità
Consapevolezza alimentare
Non credo nei rimedi fai-da-te o nelle influenze superficiali delle tendenze momentanee. Il mio approccio si basa su consulenze personalizzate con l’obiettivo di fornire un supporto autentico e mirato.
Sono particolarmente motivata a promuovere la consapevolezza alimentare convinta che educare ad una corretta alimentazione possa avere un impatto duraturo sulla società.
Se apprezzi le patatine fritte con la maionese e una gustosa zuppa di cereali e legumi, siamo già in sintonia!